طريقة عمل التورتة الغربية

بواسطة: كُتاب بيت العز - آخر تحديث: 2 أكتوبر 2019
طريقة عمل التورتة الغربية



تتشابه المسميات احيانا وتختلف الوصفة والطعم فالتورتة الغربية مختلفة عن التورتة العاديه المصنوعه من الكيك والمزينة واليك الوصفه لتشعري بالتجديد
المقادير :
كوبان دقيق
كوب الاربع زبدة سائلة
كوب الا ربع سكر بودرة
فانيليا
مربى فراولة او كرز
صفار بيضتان

طريقة التحضير :
يخلط الدقيق مع الزبدة مع السكر مع صفار بيضة واحدة في العجانه حتى يتماسك الخليط
تلف العجينة في ورق التغليف وتحفظ في الثلاجة لنصف ساعة
يرش الدقيق على طاولة الفرد وترق العجينة الى ان تصبح نحيفة السمك
تقطع العجينة دوائر وترص في قوالب التورتة وتحفظ في الثلاجة
تحشى كل تورتة بالفراولة او مربى الكرز
تلف قطع العجينة الزائدة على شكل رول وتغلق بها قالب التورتات بشكل مربعات معكوسة
تدهن التورتات بصفار البيضة وتدخل الى الفرن حتى يحمر الوجه والجوانب
يمكن تناولها دافئة اة باردة

القيمة الغذائية للوجبة :
لا تحتوي على سعرات حرارية عالية مقابل التورتات العادية

نوع الوجبة :
حلويات غربية
الوجبة تكفي 8 اشخاص

سر الخلطه :
تشكيل عجائن رول لتزين بها سطح التورتة او الفالب




111 مشاهدة