طريقة عمل الشركسية التركية

بواسطة: كُتاب بيت العز - آخر تحديث: 2 أكتوبر 2019
طريقة عمل الشركسية التركية



وجبة خفيفة ولذيذة جدا من اصل تركي تمتعي بالاختلاف والتمييز في مطبخك مع هذه الوصفة ولا تستغرق سوى 25 دقيقة لتحضريها

المقادير :
دجاجة
ثوم مفروم
مقدونس
3ملاعق زيت زيتون
عود قرفة
ورق غار
توابل مرق
2بصلة مقطعة
ملعقتين صلصة
2شريحه خبز توست

طريقة التحضير :
تغسل الدجاجة جيدا وتحضر للسلق
يضاف الى المرق بعد الغليان الملح والفلفل وباقي التوابل والبقدونس
بعد ذلك تخلى الدجاج من العظم وتقطع مكعبات او بحجم مناسب
يحمر البصل المقطع في الزيت على النار ويوضع فوقة الثوم ويضاف اليه مقدار من اي نوع صلصة مفضل
ويفتت فيه قطعتين خبز توست
ثم يضاف الى المرق حتى يصبح كثيفا
ثم يصب في طبق كمية من الارز وفوقها كمية من المرق وفوقها قطع الدجاج
وهكذا تقدم الشركسية التركية ساخنه

القيمة الغذائية :
الوجبة مفيده جدا وصحية وتناسب الحميه مع استبدال الارز او تقليل الكميه
تحتوي على سعرات حرارية قليلة في حال عدم استخدام زيت اخر غير الزيتون




166 مشاهدة