طريقة عمل بليلة الحمص الشامية

بواسطة: كُتاب بيت العز - آخر تحديث: 1 أكتوبر 2019
طريقة عمل بليلة الحمص الشامية



بالطبع يختلف مسمى البليلة الاكلة الشعبية من بلد الى بلد وهذه البليله المشهورة في الشام والخليج بليلة الحمص الشامي

المقادير :
كوبان حمص مسلوق
ثوم مفروم
شمندر مبشور
خل
ليمون
ربع كوب زيت

طريقة التحضير :
يسلق الحمص في ماء وطماطم وجزر مقطع
يحتفظ بالحمص وماؤه ويضاف اليه الثوم
يضاف الخل والليمون والزيت والشمندر في طبق عميق
يضاف اليه الحمص مع الماء الخاص به يقلب الجميع جيدا
يوزع في اطباق

نوع الوجبة :
مقبلات

الوجبة تكفي 4 اشخاص

القيمة الغذائية للوجبة :
فوائد الحمص
-يدر البول والطمث
-يلين الطبع
ينقي الكيد والطحال
-يفتت الجصى
-يحسن لون البشرة
-يزيد لبن الأم
-يخرج الدود وحب القرع من البطن
-ينفع من الإستسقاء




228 مشاهدة