طريقة عمل صينية قرنبيط باللحمة المفرومة

بواسطة: كُتاب بيت العز - آخر تحديث: 20 أكتوبر 2019
طريقة عمل صينية قرنبيط باللحمة المفرومة



القرنبيط من الاكلات المشهورة والمحببة جداً ، تعودنا على تقديمها مقلية بمذاق مميز ، واليوم نقدمها لكم بطريقة مميزة بالفرن ، ان شاء الله ستعجب اسرتك

المقادير :
–    حبة قرنبيط
–    نصف كيلو لحم مفروم
–    حبة بصل مبشورة
–    عصير طماطم
–    بيضة
–    ملح ، فلفل ، كمون
–    ملعقة سمن

طريقة التحضير :
–    قومي بسلق القرنبيط في ماء مع اضافة ملح وكمون
–    بعد سلقة قطعية قطع صغيرة
–    ضعي اناء على النار وبه السمن والبصل وقلبيه حتى يذبل
–    ضيفي اللحم المفروم وقلبيه على النار مع البصل قليلاً
–    ضيفي عصير الطماطم والملح والفلفل والكمون قلبيهم جيداً
–    اتركي الخليط على النار حتى تمام التسوية
–    ضعي القرنبيط المقطع مع خليط اللحمة المفرومة وقلبيهم جيداً
–    احضري صينية وضبي بها الخليط
–    ادهني وجه الصينية بالبيضة وملح وفلفل
–    ادخليها الفرن لمده 20 دقيقة حتى يحمر الوجه

فوائد القرنبيط :
يحتوي القرنبيط على العديد من العناصر الغذائية امثال :
–    فيتامينات  ( ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 9 ،C  ،E  ، K)
–    بروتين
–    كربوهيدرات
–    الكالسيوم
–    حديد
–    المغنيسيوم
–    المنغنيز
–    الفوسفور
–    بوتاسيوم
–    صوديوم
–    زنك

اضرر القرنبيط :
–    قد يسبب بعض الغازات والانتفاخات بالمعدة
–    قد يسبب الحساسية لبعض الأشخاص ممن اجسادهم حساسة




167 مشاهدة