السبانخ غنية بالحديد اللازم لبناء العظام وطريقة السبانخ التقليدية قد تنقص قليلا من قيمتها الغذائية اما السبانخ على الطريقة الصينية تضيف اليها المزيد من القيم الغذائية المرتفعة واليكي الوصفة
المقادير :
سبانخ خضراء مقطعة
4 حبات طماطم مكعبات
بقدونس
شبت
ليمون
ملح/فلفل/بهار
بصل اخضر
كوب ماء
طريقة السبانخ على الطريقة الصينية :
تحمر البصل الاخضر في ملعقة زيت على النار
يضاف الشبت والبقدونس المفروم حتى يذبل لونة
تضاف معكبات الطماطم والليمون والتوابل
تترك حتى تنضج الطماطم وتتحول الى صلصة خفيفة
تضاف وريقات السبانخ
يضاف الماء وتغطى وتترك حتى تنضج تماما
تقدم مع اللحم المقدد والارز
القيمة الغذائية للوجبة :
الوجبة مفيدة جدا جدا للاطفال ولكبار السن
الوجبة رائعة لمتبعين الحمية
غنية بالحديد
سر الخلطة :
اضافة معكبات الطماطم تمنحها طعما اروع